今日は脂質のことをまとめてみました。 私が食べられなかったとき、いや、今でも 少し敬遠してしまうものなので "大丈夫なんだ"と知ってもらいたくて。 見えないなぁ（笑） 脂質は 「エネルギー源」にもなるし 「肌をつくる基盤」にも「血液のさらさら度」に…