脂肪のはたらき

今日は脂質のことをまとめてみました。

私が食べられなかったとき、いや、今でも

少し敬遠してしまうものなので

"大丈夫なんだ"と知ってもらいたくて。

見えないなぁ（笑）

脂質は

「エネルギー源」にもなるし

「肌をつくる基盤」にも「血液のさらさら度」にも関係してきます。

いろいろな種類があるんです。

青魚ばかり食べてる寒い国の人は、

血液がサラサラすぎて固まらないとか。

かといって、お肉ばかり食べている人は

血液がドロドロになりがちで動脈硬化の危険性があったり。

ほどほどが大事なのはわかるけどね。

難しいよね、それがね。

数字だけで言ったら最低３０ｇは摂りたいです。

2,000kcalのひとの20%が３０ｇ。最低値です。

倍量摂っても摂りすぎではないです。

私も数字だけ見たら分かるんですけどね（笑）

こうやって、まとめていったものが、少しでもいいから

食べられるきっかけの１つになると良いなと思います。